Ingredientes:

• 1 kg de patita de cerdo troceada y bien limpia

• 1 cebolla roja picada en cubitos

• 2 dientes de ajo picados o molidos

• 3 cucharadas de ají panca molido

• ½ taza de Mantequilla de Maní CREMANI

• 1 papa grande cortada en cubos (opcional)

• 1 zanahoria cortada en rodajas

• Sal, pimienta y comino al gusto

• Cilantro fresco picado para decorar

• Agua o caldo

Preparación:

1. Cocina la patita en una olla con agua y sal durante 45 minutos o hasta que esté suave.

2. En otra olla, haz un aderezo con cebolla, ajo, ají panca, comino, sal y pimienta.

3. Agrega la patita cocida al aderezo y mezcla bien.

4. Disuelve la Mantequilla de Maní CREMANI en ½ taza de caldo caliente, e intégrala al guiso.

5. Añade la zanahoria (y papa si deseas). Cocina a fuego lento por 20 minutos.

7. Decora con cilantro y acompaña con arroz blanco o yuca sancochada.

🥜 Galletas de mantequilla de maní (sin harina)

Ingredientes:

• 1 taza de mantequilla de maní CREMANI

• 1/2 taza de azúcar rubia o panela molida

• 1 huevo

• 1 cucharadita de esencia de vainilla

• Pizca de sal

Preparación:

1. Mezcla todos los ingredientes en un bowl hasta obtener una masa homogénea.

2. Haz bolitas y aplánalas un poco sobre una bandeja con papel manteca.

3. Lleva al horno precalentado a 180°C por 10-12 minutos.

4. Deja enfriar y disfruta.

🍌 Smoothie energético de plátano y mantequilla de maní

Ingredientes:

• 1 plátano maduro

• 1 cucharada de mantequilla de maní CREMANI

• 1 taza de leche (o vegetal)

• 1 cucharadita de miel o dátil

• Hielo al gusto

Preparación:

1. Coloca todos los ingredientes en una licuadora.

2. Mezcla hasta que quede cremoso.

3. Sirve frío. Ideal para antes o después de entrenar.

🍜 Salsa cremosa de maní estilo oriental

Ingredientes:

• 2 cucharadas de mantequilla de maní CREMANI

• 1 cucharada de sillao (salsa de soya)

• 1 cucharadita de miel

• 1 cucharadita de vinagre de arroz o limón

• 1 diente de ajo picado

• Agua caliente (para aligerar la salsa)

Preparación:

1. Mezcla todo en un bowl hasta que quede cremoso y fluido.

2. Usa como salsa para salteados de verduras, fideos orientales o ensaladas.

Recetas con Mantequilla de Maní CREMANI